Tartines complètes : une recette antinausées et modulable

Voici une recette rapide, nourrissante et facile à adapter pour les jours où les nausées se font sentir :

Avec du pain léger (selon la tolérance digestive), de l’avocat mûr ou de la mozzarella douce, elle apporte des glucides, des bons gras ou du calcium tout en restant douce au palais. Pour limiter les odeurs et les goûts trop marqués, on peut remplacer le jambon de Parme par une source de protéine plus neutre, comme du poulet cuit, des œufs durs ou du tofu. Une option simple, fraîche et nourrissante, pensée pour soutenir l’organisme sans alourdir ni provoquer d’écœurement.

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Ingrédients pour 1 personne :

• 2 belles tartines de pain de campagne, seigle, levain… (au choix et en fonction de la tolérance digestive)
• 1 avocat mûre ou 1 mozzarella
• 200g de jambon de parme (ou autre source de protéine)

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Préparation :

• Sur chaque tartine de pain, étaler ½ avocat ou ½ mozzarella
• Ajouter 100g de jambon de parme (ou autre source de protéine)